Servant42.ru

Поздравления и подарки
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепты бутербродов на шпажках праздничный стол

Необычные бутерброды на шпажках для праздничного стола

    Ингредиенты

    • хлеб
    • красная рыба
    • маслины
    • сыр

    На каждом праздничном столе должны находиться бутерброды на шпажках. Ознакомимся с простыми рецептами с фото, позволяющими приготовить красивую и аппетитную закуску.

    Бутерброды на шпажках с красной рыбой и сыром

    Такие канапе понравятся всем гостям. Приготовление не отнимает много времени и сил, так что сделать эти бутерброды можно очень быстро.

    • хлеб белый – 50 граммов;
    • красная рыба – 100 граммов;
    • маслины – 10 штук;
    • твердый сыр – 150 граммов.
    1. Для начала изготовить тосты из белого хлеба. С этой целью можно использовать тостер, а если его нет, хлеб просто обжаривается на сковородке.
    2. Нарезать хлеб на квадратные кусочки, имеющие приблизительно одинаковые размеры.
    3. Подготовить рыбу: очистить и нарезать кубиками. Аналогичным образом измельчить сыр.
    4. Взять шпажки, водрузить на них компоненты в следующем порядке: маслина, рыба, сыр и кусочек хлеба.
    5. Как только канапе будут готовы, их можно выложить на большое блюдо, застеленное листиками салата.

    Канапе с селедкой и киви

    Эти бутерброды на шпажках очень понравятся любителям оригинальных закусок, а еще они украсят любой праздничный стол. Рецепт с фото позволяет приготовить эти простые канапе быстро и без проблем.

    • хлеб черный – 8 кусочков;
    • селедка – 8 кусочков;
    • киви – 1 штука;
    • укроп – по вкусу;
    • плавленый сыр – 1 упаковка.

    1. Кусочки черного хлеба намазать плавленым сыром.
    2. Выложить сверху кусочек сельди.
    3. На рыбу положить немного укропа. Также подойдет и петрушка – стоит ориентироваться на собственные предпочтения.
    4. Киви почистить и нарезать кружочками. Каждый кружочек разрезать на половинки и проткнуть шпажкой.
    5. Воткнуть шпажку с киви в бутерброд и выложить на красивое блюдо. Предварительно можно его застелить листочком салата.

    Бутерброды на шпажках с форелью и сливочным маслом

    Форель – идеальный ингредиент для бутербродов на шпажках на праздничный стол. Простой рецепт с фото позволит быстро приготовить красивую закуску, уместную на любом торжестве.

    • сливочное масло – 50 граммов;
    • хлеб – 50 граммов;
    • форель – 200 граммов;
    • свежий огурец – 1 штука;
    • желток – 1 шутка;
    • укроп – для украшения.
    • Вырезать из хлеба кружочки. Для этого можно использовать как специальные формочки, так и небольшой стакан.

    • Смазать полученные кусочки сливочным маслом.

    • Нарезать рыбу ломтиками небольшой толщины, а огурец – полукольцами. Присыпать измельченным на терке желтком.

    • Воткнуть в приготовленные бутерброды шпажки и выложить на блюдо. Украсить зеленью и подать на стол.

    Канапе с паштетом из индейки и редиской

    Еще одна довольно простая закуска, которая при этом имеет очень приятный вкус. Она понравится как домочадцам, так и гостям.

    • паштет из индейки – 100 граммов;
    • хлеб – 5 кусочков;
    • сливочное масло – 50 граммов;
    • редиска – 4 штуки;
    • петрушка – по вкусу.

    Приготов​ление:

    • С помощью специальной формы или небольшого стакана вырезать из хлебного мякиша круглые кусочки. Помазать сначала маслом, а потом паштетом.

    • Редис помыть и избавить от всего лишнего. Нашинковать кружочками и надеть на шпажки вдоль, чтобы овощ напоминал корабельный парус.
    • Воткнуть шпажки в хлеб и посыпать измельченной зеленью. Выложить на красивое блюдо и подать на стол.

    Канапе с кальмаром и плавленым сыром

    Продолжая тему простых бутербродов на шпажках на праздничный стол, стоит выделить канапе с кальмаром и плавленым сыром. Рецепт с фото наглядно показывает процесс готовки.

    • хлеб белый;
    • яйцо куриное – 4 штуки;
    • плавленый сырок – 1 упаковка;
    • чеснок – 1 зубчик или по вкусу;
    • кальмары в масле – 1 банка;
    • майонез – 50 миллилитров;
    • зелень и специи – по вкусу.
    1. Вырезать из хлебного мякиша круглые кусочки. Для этого используется или специальная форма, или небольшой стакан.
    2. Плавленый сыр и яйца пропустить сквозь терку, а чеснок измельчить при помощи пресса. Положить в полученную массу нашинкованную петрушку, майонез. Хорошо смешать.
    3. Помазать этой пастой хлеб.

    Кальмары надеть на шпажки, после чего воткнуть в бутерброды. При подаче можно дополнительно посыпать петрушкой или укропом.

    Канапе с редисом, огурцом и адыгейским сыром

    Бутерброды на шпажках, выставленные на праздничный стол, должны отвечать предпочтениям всех присутствующих на торжестве. Простой рецепт с фото вкусного канапе с адыгейским сыром порадует даже придирчивых гурманов.

    • адыгейский сыр – 100 граммов;
    • хлеб белый;
    • сметана – 1 столовая ложка;
    • редис – 3 штуки;
    • огурец – 1 штука;
    • перепелиные яйца – 4 штуки;
    • специи и зелень – по вкусу.
    • Нарезать хлеб тонкими кусочками.
    • Сыр помять вилкой, а яйца пропустить сквозь мелкую терку. Внести сметану, специи и зелень, чеснок продавить прессом. Хорошо смешать эту массу.

    • Смазать хлеб сырной смесью, положить наверх кружочек редиски.

    • Огурец нарезать тоненькими кусками. Для этого лучше всего использовать овощечистку.
    • Зигзагом надеть овощ на шпажку и воткнуть в бутерброд.
    • Выложить закуску на большое блюдо и подать к столу.

    Пикантный бутерброд с голубым сыром и помидором черри

    Кому-то нравятся необычные бутерброды на шпажках на праздничном столе. Голубой сыр придает вкусу необычности и некоторой пикантности. Рецепт с фото подробно рассматривает аспекты готовки.

    • помидоры черри – 10 штук;
    • огурец – 1 штука;
    • хлеб белый;
    • сыр с голубой плесенью – 100 граммов;
    • сливочное масло – 30 граммов;
    • французская горчица – 1 столовая ложка.

    1. Нарезать хлеб на кусочки квадратной формы. Пожарить на сливочном масле с двух сторон.
    2. Помазать будущие бутерброды горчицей и соединить два куска друг с другом.
    3. Сыр измельчить на небольшие кубики, а огурец – на кружочки.
    4. Нанизывать ингредиенты на шпажки в такой последовательности: помидор, сыр, огурец. Воткнуть шпажку в хлеб.

    Канапе с беконом и помидорами черри

    Всем наверняка понравятся бутерброды на шпажках с беконом и помидорами черри. Выставленные на праздничный стол, они получат множество положительных отзывов от гостей. Рецепт с фото позволяет приготовить закуску быстро и просто.

    • копченый бекон – 50 граммов;
    • хлеб белый – 100 граммов;
    • помидоры черри – 6 штук;
    • горчица – по вкусу;
    • петрушка – по вкусу.
    1. Хлеб нарезать небольшими квадратными кусочками и приготовить при помощи тостера или пожарить на сковородке.
    2. Смазать кусочки хлеба горчицей. В помидор воткнуть шпажку.
    3. Положить на хлеб кусочек свернутого бекона и петрушку, затем закрепить при помощи шпажки.

    Бутерброд на шпажке с помидорами и селедкой

    Такие бутерброды на шпажках на праздничный стол получаются сытными и аппетитными. Рецепт с фото очень простой и вкусный. Закуска съедается в один момент.

    • черный хлеб – 2 кусочка;
    • сливочное масло – 30 граммов;
    • петрушка – 2 веточки;
    • помидор – 1 штука;
    • сельдь в масле – 8 кусочков.
    1. Хлеб нарезать квадратными кусочками, срезая корочки.
    2. Помазать нарезку маслом и выложить сверху листики петрушки.
    3. Томат помыть и нарезать дольками. Выложить поверх петрушки.
    4. Селедку (лучше всего использовать пресервы) выложить на помидор. Воткнуть в готовые бутерброды шпажки и подать на стол.

    Канапе с креветкой и сыром

    Такие канапе можно готовить как с черным, так и с белым хлебом. Допустимо использовать как обычный твердый сыр, так и брынзу.

    • черный или белый хлеб – 2 кусочка;
    • сыр или брынза – 50 граммов;
    • петрушка – 1–2 веточки;
    • помидор – 1 штука;
    • креветки – 8 штук.
    1. Хлеб нарезать квадратиками, при необходимости удаляя корочки.
    2. Сыр нарезать треугольниками или кубиками небольших размеров. Положить на хлеб.
    3. Петрушку поделить на листочки и выложить на сыр.
    4. Томат помыть и нарезать ломтиками. Добавить в бутерброд.
    5. Креветки предварительно отварить и очистить, после чего поместить на помидор.
    6. Воткнуть в бутерброды шпажки и подать на стол.
    Читать еще:  Картинка праздничный стол

    Бутерброд с сыром и майонезом

    Данная закуска – очень вкусная и легкая в приготовлении. Потребуется буквально пара минут – и бутерброд готов.

    • хлеб – 4 ломтика;
    • сыр – 100 граммов;
    • майонез – 3 столовых ложки;
    • зелень – щепотка;
    • плавленый сырок – 1 штука.

    1. Хлеб избавить от корочек и нарезать квадратиками небольших размеров. Дополнительно его можно положить минут на 5 в прогретую духовку, чтобы закуска вышла хрустящей.
    2. Сыр подойдет любой, но лучше всего, чтобы он был плотным. Нарезать его такими же кусками, как и хлеб.
    3. Зелень нашинковать помельче и положить в блендер. Залить майонез и приготовить соус. Также можно сделать эту смесь вручную, только структура будет менее однородной. При желании в соус можно положить немного чеснока.
    4. Плавленый сыр нарезать маленькими кубиками. Отправить его к соусу и хорошо взбить, чтобы получилась однородная масса.

    Собрать бутерброд: положить на хлебный кусочек немного соуса, а сверху сыр. При желании можно повторить это несколько раз, после чего проткнуть шпажкой.

    Канапе мимоза

    Это интересная вариация салата мимоза. Для готовки можно использовать как запеченную, так и консервированную рыбу – в зависимости от имеющегося времени.

    • скумбрия – 1 штука;
    • картофель – 2 штуки;
    • морковь – 1 штука;
    • яйцо – 1 штука;
    • хлеб – 3 ломтика;
    • майонез – по вкусу;
    • креветка – 3 штуки;
    • маслины – 3 штуки;
    • зеленый лук – 1 пучок.
    1. Засыпать рыбу солью и специями, полить маслом. Обернуть фольгой и отправить запекаться в духовку, прогретую до 200 градусов, на 25 минут.
    2. Потереть морковь на крупной терке и пожарить на растительном масле.
    3. Готовой рыбе дать остыть, после чего нарезать кубиками.
    4. Пропустить картошку сквозь крупную терку, нашинковать лук.
    5. Их хлеба вырезать кружочки при помощи специальной формы.
    6. Выложить слои, промазывая их небольшим количеством майонеза: картофель, лук, рыбу и морковь.
    7. На завершающий слой положить отварное яйцо, предварительно нарезанное кружочками.
    8. Креветки почистить, проткнуть шпажкой и дополнить маслиной. Воткнуть в бутерброд и подать на стол.

    Оцените автора материала. Статью уже оценили 1 чел.

    20 простых рецептов канапе на шпажках

    В этой подборке мы подготовили рецепты канапе на шпажках с фото, которые можно приготовить в домашних условиях, а все ингредиенты вы легко найдете в любом супермаркете.

    Канапе – это очень маленькие бутерброды, которые можно не откусывать по кусочку, а отправить в рот целиком. Чаще всего это фуршетное угощение, которое берут руками. Подаются они, в основном, к легким коктейлям и вину.

    Канапе на шпажках, рецепты которых приведены ниже, состоят из самых разных наборов продуктов. Поэтому вы точно найдете те, что понравятся вам и вашим гостям. Рекомендуем не останавливаться на одном варианте, а выбрать несколько рецептов с фото.

    Канапе из сельди с черносливом

    Чернослив залейте горячей водой, пусть настаивается до мягкости. Затем слейте воду и промокните сухофрукты салфеткой.

    Филе селедки и ломтики черного хлеба нарежьте квадратиками одинакового размера, со стороной приблизительно 7-10 мм.

    Хрустящие маринованные огурцы нарежьте колечками такой же толщины, как и сельдь с хлебом.

    Нанизывайте на шпажки поочередно кусочки хлеба, чернослива, огурцов и селедки (если не понятно, смотрите фото). При подаче добавьте капельку горчицы на рыбу и украсьте канапе петрушкой.

    Канапе из рулетиков ветчины с сыром

    100 г твердого сыра натрите на средней терке. Добавьте 1 зубок чеснока, выдавленного через чеснкодавилку. Заправьте 1 ст. л. майонеза или сметаны по выбору.

    Ветчину нарежьте тонкими кружочками. На каждый кружочек поместите немного сырной начинке и сверните ветчину рулетом. В зависимости от диаметра, разрежьте каждый рулетик на несколько частей, шириной 1,5-2 см.

    На каждую шпажку «оденьте» по одной консервированной оливке без косточки и по два маленьких рулета из ветчины с сырной начинкой. Должно получиться, как на фото.

    Канапе «Крючочки»

    Яркие, аппетитные и оригинальные канапе с креветками на шпажках непременно одобрят любители морепродуктов. Благодаря мягкой консистенции сливочного сыра, эта закуска имеет нежный вкус, а огурцы добавляют канапе необходимой свежести и хрусткости. Все ингредиенты великолепно сочетаются. Такие канапе встречаются в меню ресторанов, но их без проблем каждый сможет приготовить в домашних условиях.

    Огурец обмойте и нарежьте вдоль тонкими-тонкими полосками.

    На средину каждой полоски поместите полную чайную ложку сливочного сыра с листиком петрушки.

    На сыр выложите по 1 очищенной вареной креветке (хвостики не отрывайте).

    Заверните огурец с начинкой в рулет и закрепите шпажкой. Установите «крючочки» на небольшой кружечек батона или крекер.

    Волнистые канапе с колбасой

    Чтобы гости оценили ваши старания по достоинству, канапе на шпажках рецепты в домашних условиях важно не только быстро приготовить, но и красиво оформить. Есть несколько способов это сделать. Один из них – сформировать объемные фигурки из продуктов, например, сложить их в виде волн. Такие канапе имеют очень эффектный вид и смотрятся аппетитно.

    Наденьте на шпажку половинку маслины, тонкие полоски огурца и кружочки колбасы, как на фото.

    Закрепите шпажку в основании из пластинки хлеба, на котором лежит помидор и твердый сыр.

    Красивые домашние волнистые канапе готовы!

    Канапе с креветками и помидорами

    Креветка – один из самых популярных ингредиентов в приготовлении домашних канапе. Она, как будто создана для этой закуски. Канапе с креветками на шпажках можно приготовить с самыми различными добавками и их не обязательно должно быть много. Даже, наоборот, продукты должны не «забивать» вкус креветки, а только дополнять его.

    Для этого рецепта вырежьте из батона небольшие кружочки, подсушите их на сухой сковороде.

    На батон выложите нарезанные кружочками мелкие помидоры, а сверху поместите отваренную креветку.

    Скрепите ингредиенты шпажкой (смотрите фото). На каждую канапешку выдавите по 2-3 капли сока лимона и украсьте веточкой зеленого укропа.

    Канапе «Разноцветные»

    Простые рецепты канапе на шпажках с фото упростят вам подготовку к празднику. Лучше всего на столе смотрятся маленькие яркие и контрастные закусочки. Они же, как правило, первыми и пропадают с тарелок.

    Для приготовления разноцветных канапе необходимо почистить авокадо, удалить из него косточку и нарезать плод небольшими кубиками.

    Маринованные анчоусы разрежьте на маленькие полоски. Перепелиные яйца отварите, очистите и разрежьте пополам.

    Нанизывайте на шпажку по очереди яйцо, помидор черри, анчоус и авокадо.

    Яркие канапе в домашних условиях готовы!

    Зеленые канапе с креветками и маслинами

    Для этого рецепта выбирайте креветки побольше, а маслины поменьше.

    Огурцы обмойте и нарежьте пластинками толщиной 5 мм.

    «Кучерявые» кончики листьев зеленого салата порвите руками на небольшие кусочки.

    Поместите маслину в креветку с хвостиком, проткните шпажкой и закрепите на огурце с салатом. Должно получиться, как на фото.

    Канапе с виноградом и креветками

    Маленькие порционные закуски канапе на шпажках, рецепты которых очень простые, часто подают не только на официальных мероприятиях, но и при торжествах в домашних условиях.

    Канапе – лучший вариант для посиделок в компании друзей.

    Еще одно гармоничное сочетание продуктов – креветка с виноградом без косточки на основе из подсушенного хлеба для тостов. Это очень вкусно!

    Читать еще:  Блюда на корпоративный стол

    Мини бутерброды с балыком на шпажках

    Такие канапе совсем не проблема приготовить в домашних условиях.

    Ломтик тостового хлеба смажьте маслом и разрежьте по диагонали на 4 части. На каждую поместите кусочек балыка или ветчины. Сверху с помощью шпажки закрепите полоску свежего огурца так, чтобы получилась объемная «волна». Завершите канапе черной оливкой.

    Возможно, вам кажется, что такую закуску готовить сложно и долго, но это не так. Все достаточно просто, но выполнять все нужно аккуратно.

    Черный и белый хлеб формы «кирпичик» нарежьте на одинаковые тонкие кусочки (4-5 мм). Намажьте все ломтики плавленым сыром.

    Выложите сверху на черный кусочек нарезанные тонкими полосками огурцы. Накройте белым хлебом, смазанной стороной вниз. Далее смажьте сыром вторую сторону белого хлеба. На нее поместите слабосоленую форель или семгу. Затем накройте ломтиком черного хлеба, который ранее намазали сыром.

    Повторите действия, только в качестве прослойки используйте желтый болгарский перца или другой овощ, по желанию. Завершите многослойный бутерброд белым хлебом, смазанным плавленым сыром только с одной стороны.

    Затем проткните бутерброд шпажками таким образом, чтобы они были на одинаковом расстоянии друг от друга.

    Разрежьте бутерброд между шпажками вдоль и поперек. Так у вас получатся красивые ровные и вкусные канапе в домашних условиях.

    Рецепты канапе на шпажках в домашних условиях порой бывают совсем простыми. Как, например, рецепт с фото, описанный ниже.

    Сельдерей обмойте и нарежьте брусочками по 2-3 см длиной.

    Пронзите шпажкой очищенную креветку, затем консервированную маслину и закрепите все на основании из сельдерея.

    Для этого рецепта канапе на шпажках понадобится 3 вида сыра и виноград. При этом 1-2 вида сыра должны быть мягкими, а виноград лучше выбрать без косточек.

    Сыры нарежьте кубиками, сторона которых составляет один сантиметр. Виноград промойте, подсушите, разрежьте посредине на 2 равные части. Если есть косточки, удалите их. А если виноград без косточек и маленького размера можете его не разрезать.

    На шпажки нанизывайте по очереди виноград и по одному виду сыра.

    Такие канапе превосходно сочетаются с сухими и полусухими легкими винами, как белыми, так и красными.

    Рецепты канапе на шпажках с фото часто настолько элементарны, что даже не требуют описания, ведь все можно понять, только посмотрев на изображение. Этот случай именно такой.

    Но, для полной ясности, стоит уточнить: на шпажке половинка помидора черри, шарики сыра моцарелла и половинки консервированных маслин без косточек.

    Эти канапе низкокалорийные, диетические и легкие. Поэтому есть их можно в неограниченном количестве или пока не закончатсяJ

    Тонкими ломтиками нарежьте черный хлеб и ветчину. Разрежьте все ломтики на одинаковые небольшие квадратики, со стороной 1,5-2 см. Огурцы приблизительно такого же диаметра нарежьте кружочками.

    Поместите огурцы между двух квадратиков хлеба. Сверху поместите кусочек ветчины, затем – помидор черри и оливку. Пронзите все ингредиенты шпажкой.

    Домашние канапе с ветчиной можно подавать на стол.

    На шпажку «оденьте» корнишон, кусочек сыра Моцарелла или Проволетта и черную маслину. Если хотите, чтобы канапе стояли на тарелке, необходимо обрезать маслины с одной стороны и установить закуску именно на плоскую сторону. Но можно и просто уложить их на блюдо в горизонтальном положении.

    Среди множества канапе на шпажках, рецепты найдутся и для вегетарианцев.

    Маленькие огурчики нарежьте колечками.

    Брынзу нарежьте кубиками.

    На каждую шпажку нанизывайте по очереди помидоры черри, затем маслины, огурчики и закрепите все на кубике брынзы.

    Этот рецепт канапе на шпажках с фото понравится тем, кто любит сочетание традиционных продуктов на праздничном столе – сыра и колбасы. А необычное оформление закуски в домашних условиях всегда приветствуется гостями.

    Из тостового хлеба и слайсов твердого сыра вырежьте квадраты или круги одинакового размера. Выложите сыр на хлеб (который можете смазать маслом по желанию).

    На шпажку наденьте кружочек салями с черной оливкой, как на фото. Закрепите «парус» на хлебной основе.

    Для этого рецепта канапе на шпажках понадобится несколько маленьких красных помидорчиков — черри, такое же количество перепелиных яиц, свежая петрушка и майонез.

    Яйца отварите, остуди и очистите. Каждый помидор разрежьте пополам и ложечкой очистите мякоть.

    Поочередно нанизывайте на шпажку яйца (ножка грибочка) и половинки помидоров, которые выступят в качестве шляпок.

    На красные шляпки нанесите маленькие капельки майонеза. Это будет удобно сделать с помощью зубочистки. Листики петрушки прикрепите майонезом на ножку мухоморчика.

    Батон поджарьте на сухой сковороде. Вырежьте из него кружки около 3 см в диаметре.

    На шпажку нанизывайте половинки маслин. Затем пронзите вареную креветку с хвостиком в двух местах и зафиксируйте ее в вертикальном положении на кружках батона (смотрите фото).

    Дополните домашние канапе с креветками на шпажках небольшим количеством сливочного сыра и веточкой укропа, поместив их на хлебную основу.

    Разные рецепты канапе на шпажках с фото обязательно помогут вам в подготовке к праздничному ужину. Надеемся, в этой подборке вы нашли для себя лучшие варианты канапе и убедились, что красивое, яркое и главное вкусное застолье можно организовать в домашних условиях.

    100 канапе: рецепты с фото

    Сегодня для удобства своих читателей соберу коллекцию канапе (рецепты с фото) воедино. Статьи об этих маленьких бутербродах на шпажках я писала не подряд, и найти их на сайте не так просто. Честно говоря, я сама столкнулась с этим неудобством, когда готовилась к домашнему празднику.

    Кстати, еще очень рекомендую посмотреть идеи здесь:
    Фуршет на работе

    Тут только краткое содержание!

    Все подчеркнутые красные ссылки приведут вас на страницы с рецептами!

    8 канапе с семгой: рецепты и фото ЗДЕСЬ

    Для этих канапе вполне можно использовать лосося и форель. Если не уверены, что сумеете тонко нарезать рыбу, лучше покупайте магазинную нарезку. Говорю по опыту — выглядит такое канапе намного профессиональнее :-).

    20 канапе с сыром: рецепты и фото. ЧАСТЬ 1 — ТУТ, а ЧАСТЬ 2 — ТУТ

    Эти канапе я решила разделить на две статьи, так как слишком много картинок, я не хотела вызывать сложности с загрузкой страницы. О том, какой именно сорт сыра нужно выбирать для каждого бутербродика, я не писала умышленно. Вкусовые оттенки сыра настолько многообразны, что у вас в любом случае каждый раз будет получаться новая закуска. Пробуем!

    20 канапе с креветками: рецепты и фото

    Честно сказать, рецептов там не 20, а гораздо меньше. А картинок, демонстрирующих оформление канапе, действительно столько. Я просто не нашла большого многообразия в приготовлении простых закусок с креветками, а сложные не укладываются в идеологию моего блога.

    20 канапе с ветчиной, бужениной и колбасой

    В этом случае я тоже рекомендую тонкую магазинную нарезку — вы справитесь с организацией фуршета гораздо быстрее. Смотрим картинки, выбираем лучшее для своего праздника!

    Канапе с курицей, уткой и индейкой

    Несколько интересных рецептов для фуршета. Простые продукты, яркая «внешность» :-). Выбираем!

    12 канапе с селедкой для фуршета по-русски!

    Это, конечно, очень просто, но идеи оформления закусок на шпажках с сельдью перед праздником пригодятся, так что посмотрите варианты исполнения.

    Читать еще:  Бюджетный стол на работу

    12 канапе с икрой. Празднуем по-царски!

    Икра празднично выглядит и без особых ухищрений, но я нашла несколько идей для особых случаев…

    Начинка для тарталеток

    Тут у меня только коротенькие рецептики-шпаргалки. Фотографии в этом случае особо не нужны — начинка просто выкладывается в готовые тарталетки. Я выбрала самые простые и быстрые варианты, вам понравится :-)!

    Сырные корзиночки с салатом

    Если есть время, сделайте сырные корзиночки (начинки подойдут и для этого варианта). На страничке — пошаговая инструкция по изготовлению этих оригинальных тарталеток.

    Сырная тарелка с вином — французский десерт. Это, безусловно, на любителя, и достаточно дорого, но для ценителей разных видов сыров (они подаются на деревянной доске с фруктами и орехами) — это отдельный праздник. Читаем и смотрим картинки!

    Напоминаю! Все 100 рецептов открываются по красным ссылкам в этой статье!

    Что еще на этом сайте?

    Снова Праздник — коллекция идей для детских, семейных и корпоративных праздников. Готовьтесь к Новому году с нами!

    Простые и вкусные канапе на шпажках: 6 рецептов на праздничный стол

    Канапе – это маленькие бутерброды на один, два укуса, которые собираются в виде пирамидок, где все ингредиенты насаживаются на шпажки или зубочистки. Подавать их можно как на хлебной, так и на овощной основе. Являются праздничным блюдом, а сейчас стали все чаще украшать новогодние столы.

    Во многих случаях их можно с легкостью приготовить из тех продуктов, которые есть у вас дома. Смотрите 10 рецептов закусок на праздничный стол. Самое главное правильно собрать ту красивую композицию, которая не у всех то и получается. И вот именно поэтому нужно знать основы технологических процессов, те полезные советы и хитрости этого самого вкусного и в тоже время простого блюда.

    Сегодня я вам расскажу и покажу замечательные рецепты простых канапе на шпажках с пошаговыми фото к праздничному столу. А так же к дополнению 3 замечательных рецепта печеночного торта из куриной, говяжьей и свиной печени. Ведь это просто замечательная идея для любого праздника, торжества либо застолья. Итак, листайте ниже, вдохновляйтесь и готовьте эти мини-бутербродики с большим удовольствием.

    Фруктовые канапе на шпажках — пошаговый фото рецепт

    Ингредиенты:

    • Черный виноград — 1 веточка
    • зеленый виноград — 1 веточка
    • банан — 1 шт
    • мандарин — 1 шт
    • киви — 1 шт
    • арбуз — 1/6 часть.

    Способ приготовления:

    Не маловажную роль здесь будут играть шпажки для канапе.

    Арбуз разделяем на дольки, отделяем корку, а мякоть нарезаем небольшими квадратиками, примерно 3 на 3 см. Удаляем с них все косточки.

    Далее очищаем от шкурки киви и нарезаем кружочками, а их уже разделяем пополам.

    Мандарин очищаем от шкурки, отделяем все дольки и разрезаем каждую дольку на три части. Конечно же если в них есть семечки, то их обязательно нужно удалить.

    С банана снимаем шкурку и нарезаем его не толстыми круглишками.

    Теперь приступаем к сбору и для этого нам нужно насадить на шпажку сначала черный виноград, мандарин, затем зеленый виноград, банан, киви и кусочек арбуза.

    Для разнообразия можно поменять черный виноград с зеленым местами.

    После чего выкладываем готовый шедевр на тарелку и дополнительно украшаем фруктами.

    Рецепт данного блюда считается очень простым, а результат получается очень красивым. Плюс к тому, сочетание свежих и разнообразных фруктов, подарит вам изысканный и неповторимых вкус.

    Как приготовить канапе на шпажках для детей

    Ингредиенты на одну порцию:

    • Ананас
    • клубника — 1 шт
    • виноград — 3 шт
    • маршмеллоу
    • киви — 1 шт
    • груша — 1/3 часть
    • воздушный рис — 2 столовая ложка
    • кокосовая стружка — 1 ст. л
    • шоколад — 1/3 плитки

    Способ приготовления:

    Первым делом отделяем нижнюю часть от ананаса с помощью ножа, после чего отрезаем кольцо, примерно 2,5 см толщиной и очищаем от кожицы.

    Разделяем его на 6 равных кубиков, но при этом лучше удалить сердцевину и семечки.

    1.Берем клубнику, срезаем у нее попку, ставим ее на кубик ананаса и скрепляем шпажкой.

    2. На вторую нам потребуется две виноградины, желательно разных цветов, у меня к сожалению одного цвета, ну ничего. Пронизываем их шпажкой и насаживаем на второй кусочек ананаса.

    3.Третью делаем с маршмеллоу, сначала протыкаем ее и насаживаем на кубик.

    4. Для четвертой нам нужно взять две маршмеллоу, насадить сначала одну, следом очищенный кружочек киви, затем вторую.

    5.Пятую делаем с очищенной долькой апельсина, в том порядке как указано на фото ниже.

    6.И шестую с грушей, круглишком клубники и кубиком ананаса.

    Далее растапливаем шоколад и начинаем смазывать им наши заготовки. Я рекомендую обрабатывать их выборочно, какие то полностью, а какие то частично. И посыпаем кокосовой стружкой и воздушным рисом.

    Вот, что у меня получилось.

    Канапе без хлеба с колбасой и сыром

    Ингредиенты:

    • Шпажки — 6 шт
    • салями — 6 ломтиков
    • огурец — 6 ломтиков
    • оливки — 6 шт
    • сыр — 6 кубиков
    • листочки петрушки.

    Способ приготовления:

    В приготовлении по этому рецепту сначала подготавливаем все необходимые ингредиенты, промываем огурец под водой, открываем баночку оливок и нарезаем в том количестве, какое указано выше.

    Затем берем шпажку или зубочистку и одеваем на нее сначала оливку.

    Далее насаживаем ломтик колбаски, так же как на фото ниже, в моем случае салями, а вы можете выбрать по вкусу.

    Теперь идет листочек петрушки.

    Огурчик, его так же как и колбаску насаживаем подгиная, с двух сторон.

    И осталось только одеть кубик твердого сыра.

    Вкусное канапе с семгой

    Ингредиенты:

    • Черный хлеб — 2 ломтика
    • сливочный сыр — 50 грамм
    • семга соленая — 120 гр
    • красная икра — 2 ст. л
    • зелень укропа — 1 маленький пучок
    • лимон — 1/2 шт.

    Способ приготовления:

    Первым делом моем зелень и мелко шинкуем ее.

    Далее нарезаем лимон сначала тонкими кружочками, а уже потом делим на четвертинки.

    Теперь нарезаем тоненькими кусочкам семгу.

    Затем в сливочный сыр добавляем нашинкованную зелень и хорошенечко перемешиваем.

    С ломтиков хлеба срезаем края так, чтобы получились ровные прямоугольники.

    Теперь начинаем формировать канапе и для этого нужно ломтики хлеба обмазать с одной стороны сливочным сыром.

    После чего плотно выкладываем ломтики красной рыбы.

    Снова наносим поверх сыр.

    Затем еще один слой рыбы и на нее завершающий намазываем сыр.

    И разрезаем получившиеся бутерброды, каждый на четыре канапе.

    Где на каждый выкладываем по ломтику лимона, а на него уже красную икру.

    И скрепляем их шпажкой либо зубочисткой, чтобы получилось как на фото снизу.

    Вот такая получилась праздничная закуска из икры и семги.

    Кушайте на здоровье!

    Как приготовить канапе с ветчиной

    Ингредиенты:

    • Ветчина — 150 гр
    • сыр твердый — 150 гр
    • огурец соленый — 3 шт.

    Способ приготовления:

    Сыр нарезаем небольшими квадратиками.

    Ветчину необходимо нарезать такими же кусочками как и сыр.

    Огурчики разделяем на круглишки.

    Затем начинаем одевать на шпажку нарезанные ингредиенты.

    Сначала сыр, следом огурец и ветчину.

    И таким образом собираем со всех кусочков канапе.

    Канапе из селедки (видео)

    Оригинальные закуски на праздничном столе необязательно должны быть дорогими. В этом рецепте вы увидите очень хороший вариант, как приготовить канапе с селедкой. Бюджетно, очень вкусно и не сложно!

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector