Летний стол на день рождения
Это видео недоступно.
Очередь просмотра
Очередь
- Удалить все
- Отключить
YouTube Premium
Праздничный стол на День Рождения! Летнее Меню. Торт, салат, закуски
Хотите сохраните это видео?
- Пожаловаться
Пожаловаться на видео?
Выполните вход, чтобы сообщить о неприемлемом контенте.
Понравилось видео?
Не понравилось?
Текст видео
Праздничный стол на День Рождения. Это один из вариантов летнего меню на праздничный стол. В меню есть легкий в приготовлении торт, салаты, закуски и мясное блюдо. По своему вкусу вы можете дополнить такой стол своими любимыми блюдами.
Настоящие ЯПОНСКИЕ НОЖИ TOJIRO http://bit.ly/TOJirO
Только для Вас, дорогие мои подписчики! Скидка 10% на все товары по промокоду: GotovimDoma
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
▶️ Меню на праздничный стол ➫ https://www.youtube.com/playlist?list.
▶️ МЕНЮ на День Рождения. Готовлю 8 блюд. ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салат, Закуски ➫ https://youtu.be/s8FR_LAJEYw?list=PL8.
▶️ Рецепт Куриной Грудки Для Салата ➫ https://youtu.be/LbFDhHVL2Yg
▶️ Закусочные рулеты ➫ https://www.youtube.com/playlist?list.
▶️ Мясные закуски на Праздничный стол ➫ https://www.youtube.com/playlist?list.
▶️ Лучшие Десерты и Торты без выпечки ➫ https://www.youtube.com/playlist?list.
Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал — http://bit.ly/GotovDom
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Мясная закуска с секретом
свиная корейка — 800 г
шампиньоны — 0,5 кг
яйца вареные — 2 шт.
чернослив — 100 г
лук — 1 шт.
орехи грецкие — 50 г
сыр — 50 г
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
2. Куриная грудка в духовке
куриное филе — 500 г
перец болгарский — 1 шт.
сливки 10-15% (сметана) — 150 мл
горчица зернами — 1 ст. л.
карри — 1 ч. л.
майоран сушеный — 1 ч. л.
соль — 1 ч. л.
перец черный молотый
масло растительное
3. Торт без выпечки из желе
ИНГРЕДИЕНТЫ (для формы d=21 см):
йогурт без добавок — 500 мл
желе клубничное — 1 пачка (75 г)
желе апельсиновое — 1 пачка (75 г)
желе лимонное — 1 пачка (75 г)
желатин — 20 г
сахар — 2 ст. л.
Для украшения:
персик консервированный — 5 шт.
клубника свежая — 6 шт.
листики мяты
4. Закуска с грибами и сыром
шампиньоны — 500 г
сыр — 200 г
соль
5. Салат с тунцом и овощами
брокколи — 200 г
нут консервированный — 200 г
тунец консервированный — 1 банка (180 г)
помидоры черри — 150 г
петрушка — 1 пучок
каперсы — 2 ст. л.
масло растительное — 2 ст. л.
уксус яблочный (лимонный сок) — 1 ст. л.
соль — по вкусу
6. Салат “Роза из огурцов”
куриная грудка запеченная (вареная) — 300 г
шампиньоны консервированные — 1 банка (200 г)
яйца вареные — 3 шт.
огурцы — 3 шт.
сыр — 100 г
лук — 1 шт.
майонез — 2-3 ст .л.
Маринад:
кипяток — 1 ст.
уксус яблочный или столовый 9% — 2 ст. л.
сахар — 1 ч. л.
соль — 0,5 ч. л.
7. Бутерброды со шпротами
батон — 1 шт.
яйца вареные — 4 шт.
огурцы — 200 г
помидоры черри — 200 г
шпроты — 1 банка
майонез — 1 ст. л.
петрушка — 1 небольшой пучок
соль
8. Салат с помидорами “Гости на пороге”
помидоры среднего размера — 8 шт.
сыр — 50 г
лук красный маленький — 1 шт.
укроп — 1 пучок
соль — 1/2 ч. л.
горчица зернами (французская) — 2 ч. л.
перец черный молотый — 1/2 ч. л.
масло растительное (оливковое или подсолнечное нерафинированное) — 2-3 ст. л.
Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соцсетях, оценка видео, репост и комментарий!
Огромное СПАСИБО за просмотр.
★ Возвращайте до 18% с покупок на Алиэкспресс и других интернет магазинов — https://epn.bz/cashback/joinusnow
ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко — это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. ГОТОВИМ ДОМА — это видео рецепты: коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов.
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню. Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению 😉 На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею.
Меню на день рождения без жертв
Даша, здравствуйте! Обращаюсь с просьбой. На неделе будет День Рождения. Прошу вашей помощи в составлении меню: чтобы быстро (у меня двое детей маленьких), относительно бюджетно, просто и, конечно же, вкусно. Хотелось бы торт, горячее, гарнир, пару салатов. (ну нарезки — много ума не надо ). 6-8 чел. Без спиртного. ДР мой. Помощь будет — бабушка с детьми, я готовлю. Бюджет — сумму не напишу, не ориентируюсь( без омаров). Света.
Света, здравствуйте!
Начала писать Вам ответ и поняла, что его нельзя вместить в несколько предложений. Поэтому отвечаю отдельной статьей.
Прежде чем начать составлять меню на день рождения, давайте поговорим о главном. День рождения – это ВАШ праздник. Поэтому сделайте себе подарок и освободите себя от плиты и готовки хотя бы в этот день. Не беспокойтесь о том, что гости уйдут голодными. При правильном походе они будут сыты, довольны и навеселе. Ваша задача в этот день – быть счастливой, радостной и красивой.
Вы когда-нибудь попадали в такую ситуацию: Вы приходите в гости, дверь открывает хозяйка, а у нее такие глаза, как у кота из мультфильма Шрэк – в которых отражены все муки и страдания мира? Так вот, чтобы не доводить себя до такого состояния, все приготовления надо закончить за день до праздника, а в день рождения заниматься собой: отдохнуть, сделать прическу, макияж и встречать гостей с радостной улыбкой.
Место проведения
- Идеальный вариант – полностью переложить организацию праздничного стола и последующую уборку на чужие плечи. Например, заказать банкет в ресторане. Готовить и мыть посуду будут за Вас другие люди, правда, за Ваши деньги. Но, так как я вижу в Вашем письме слово «бюджетно», то это нам не подходит.
- Еще один вариант – организация праздника в формате «шашлык на природе». Очень демократично, удобно и бюджетно. Подготовка минимальна – заранее замариновать мясо, запастись соусами и настрогать 1-2 простых салатов. Можно обойтись даже простой нарезкой овощей. Кроме того, не надо будет бегать между гостиной и кухней, подавая блюда гостям. Такой формат отдыха обычно подразумевает самообслуживание. Посуда – одноразовая, поэтому мыть ничего не надо. А уходя домой, все гости Вам помогут с уборкой. Мало найдется людей, которые не любят отдыхать на природе с шашлыком, поэтому такой вариант проведения Дня рождения беспроигрышный. Если бы у меня день рождения был в теплое время года, то именно так я бы его и проводила.
- Третий вариант – дома. Хотя и самый распространенный, но в то же время, самый трудозатратный. Если будете готовить дома, то максимально используйте возможности холодильника и морозилки. Это позволит приготовить все блюда накануне, полностью освободив день рождения от кухонных хлопот.
- Если Вам надо также “проставиться” за День рождения на работе, то подойдет вот это меню.
С местом проведения определились? Тогда берем ручку и бумагу, начинаем составлять меню на день рождения. Лист бумаги делим на три колонки.
Блюда и напитки | Гости и домочадцы | Список покупок |
… | … | … |
… | … | … |
… | … | … |
В первой колонке записываем блюда, которые хотим приготовить. В Вашем случае это будет выглядеть примерно так:
Блюда и напитки | Гости и домочадцы | Список покупок |
Горячее | ||
Салат №1 | ||
Салат №2 | ||
Нарезка | ||
Торт | ||
Напитки безалкогольные | ||
Чай, кофе, какао | ||
Гарнир |
Теперь о выборе блюд. Вы принимаете у себя дома не ресторанных критиков, от которых зависит Ваша будущая карьера, а самых близких и родных людей. Они с пониманием отнесутся к простоте блюд. О вкусах не спорят, но так как это ВАШ день рождения, то в этот день имеете полное моральное право выбрать СВОИ любимые блюда.
Вот список ссылок на рецепты, которые:
1. Можно приготовить заранее
2. Не требуют много времени и сил на готовку
3. Подходят для праздничного стола.
Салаты и закуски на День рождения
Горячие блюда на День рождения
Гарниры на День рождения
Десерты на день рождения
Выбирая блюда для меню на день рождения, лучше всего сформировать пару: «трудоемкое горячее, но простой торт» или «простое горячее, но трудоемкий торт». Если формат дня рождения «взрослый», то лучше акцент сделать на горячем. Если «детский» – то можно позволить себе торт, приготовление которого займет несколько часов.
Очень сэкономит время и силы покупка торта. Я противник магазинных тортов, за одним исключением – торт-мороженое. В домашних условиях такой торт приготовить сложно. Поэтому его лучше купить в магазине, положить в морозилку, где он будет дожидаться своего часа. Перед подачей его можно украсить фруктами и орехами – он сразу приобретет праздничный вид, а Вы потратите на него не больше 5 минут.
Еще один удобный вариант – праздничный торт на заказ. Вы сами сможете выбрать, какой торт Вы хотите получить, как он будет украшен и к какому времени доставлен к Вам домой. У нас в городе, кстати, сделать торт на заказ стоит почти столько же, сколько и покупной. А разница в качестве заметная, в пользу заказных тортов.
После того, как Вы определитесь с блюдами, список будет выглядеть, например, вот так:
Блюда и напитки | Гости и домочадцы | Список покупок |
Фаршированные каннеллони с курицей и шпинатом | ||
Картофельное пюре | ||
Салат из крабовых палочек и апельсинов | ||
Салат с рукколой и редисом | ||
Нарезка (колбаса, окорок, грудинка) | ||
Торт-мороженое | ||
Фрукты (апельсины, бананы, яблоки, груши) | ||
Напитки безалкогольные (сок яблочный, сок томатный, минералка) |
Гости и домочадцы
В нашей культуре не приято приходить в гости с пустыми руками. Как правило, на день рождения дарят подарок + что-нибудь к столу (бутылка вина, конфеты, торт и т.д.) Мне, как и большинству людей, нравится, когда заранее известно, что именинник хочет получить. Это касается как подарка, так и съедобной части.
Облегчите задачу своим гостям и сообщите им заранее, чем они могут Вам помочь. Посмотрите на колонку с блюдами и напитками в Вашей таблице и прикиньте, кому из гостей или домочадцев что можно доверить. Напротив каждого блюда или напитка запишите «ответственного» и, конечно, предупредите заранее об их миссии.
Вот, к примеру, что может получиться:
Блюда и напитки | Гости и домочадцы | Список покупок |
Фаршированные каннеллони с курицей и шпинатом | Приготовить самой | |
Картофельное пюре | Муж | |
Салат из крабовых палочек и апельсинов | Мама и Папа | |
Салат с рукколой и редисом | Свекровь и Свекр | |
Нарезка (колбаса, окорок, грудинка) | Купить заранее в магазине | |
Торт-мороженое | Купить заранее в магазине | |
Фрукты (апельсины, бананы, яблоки, груши) | Подруга №1 | |
Напитки безалкогольные (сок яблочный, сок томатный, минералка) | Подруга №2 |
Список покупок
Итак, нам остается приготовить только одно основное блюдо и купить в магазине все необходимые продукты. Для этого заполняем третий столбик. Должно получиться что-то вроде этого:
Блюда и напитки | Гости и домочадцы | Список покупок |
Фаршированные каннеллони с курицей и шпинатом | Приготовить самой | Каннеллони 11 шт |
Картофельное пюре | Муж | Сыр твердый 150 г |
Салат из крабовых палочек и апельсинов | Мама и Папа | Филе куриное 400 г |
Салат с рукколой и редисом | Свекровь и Свекр | Помидоры – 200 г |
Нарезка (колбаса, окорок, грудинка) | Купить заранее в магазине | Грудинка – 300 г |
Торт-мороженое | Купить заранее в магазине | Торт-мороженое 1 кг |
Фрукты (апельсины, бананы, яблоки, груши) | Подруга №1 | Миндаль 100 г |
Напитки безалкогольные (сок яблочный, сок томатный, минералка) | Подруга №2 | Сок яблочный и т.д. |
В список покупок для меню не забудьте дописать хлеб, приправы, соусы и т.д.
Вот и все, этап планирования закончен. Вы точно знаете, что будете готовить самостоятельно, какие блюда Вам помогут приготовить другие люди, кого о чем просить и что нужно купить в магазине. Если все гости и домочадцы оповещены и согласны Вам помочь тем, о чем Вы просите, то остается приготовить только одно блюдо. Все просто.
Такая подготовка и меню на день рождения позволит Вам организовать праздник с минимальными усилиями и максимальным удовольствием. Надеюсь, мой подход к этому вопросу Вам подходит, и я смогла Вам помочь.